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Weck-Einkochbuch
Anleitung zum richtigen und sicheren Einkochen
Weck, Wehr-Öflingen (1993)
Standort:
Xeo 2 WEC
Schlagworte:
Einkochen , Einmachen , Fertiggericht , Fleisch , Gelee , Gemüse , Konfitüre , Kuchen , Marmelade , Pilze , Pudding , Saft , Suppe , Süßmost , Trinkwasser , Wurst
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Systematik: Xeo 2Umfang: 144 S. : Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 WEC
Xeo 2
Sachbuch
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Bräckle, Isolde
Fleisch, Wurst u. Schinken verarbeitet u. hausgemacht
BLV Verl.-Ges., München (1985)
Standort:
Xeo 2 BRA
Schlagworte:
Beizen , Einkochen , Galantine , Geflügel , Hammel , Hausschlachtung , Kalb , Kaninchen , Kochbuch , Lamm , Lufttrocknen , Pastete , Pökeln , Rind , Räuchern , Schaf , Schinken , Schlachtfest , Schmalz , Schmalztöpfe , Schwein , Speck , Sülze , Terrine , Tiefgefrieren , Wild , Wildgeflügel , Wurst , Ziege
Details hier
Systematik: Xeo 2, , Umfang: 199 S.Standort: Xeo 2 BRAISBN: 978-3-405-12961-3
Xeo 2,
Sachbuch
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Casparek, Petra; Casparek-Türkkan,
Alles hausgemacht
Gräfe und Unzer, München (2011)
Standort:
Xeo 4 CAS
Schlagworte:
Einkochen , Einlegen , Einmachen , Gelee , Gemüse , Gewürze , Kandierte Früchte , Ketchup , Konfekt , Konfitüre , Konservierung , Konservierungsverfahren , Likör , Marmelade , Pastete , Pesto , Pralinen , Rezepte , Räuchern , Saucen , Schmalz , Sirup , Terrine , Trocknen , Vorrat
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Inhalt: Das attraktiv bebilderte Buch stellt rund 250 Rezepte für süßes und herzhaftes Selbst- und Hausgemachtes mittels Konservieren vor. Mit einer Einführung in die unterschiedlichen Konservierungsmethoden.Systematik: Xeo 4Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 4 CASISBN: 978-3-8338-2049-6
Xeo 4
Sachbuch
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Jacob, Marco
Trick 17
Selbstversorger
222 geniale Lifehacks rund ums Anpflanzem, Ernten und Nutztiere halten
Frech, Stuttgart (2021)
Standort:
Xbo 30 JAC
Schlagworte:
Einkochen , Ernte , Garten , Gartenvögel , Gemüseanbau , Hühnerhaltung , Igel , Imkern , Nachhaltigkeit , Nutztiere , Pflege , Reinigungsmittel , Seife , Selbstversorger , Selbstversorgung , Tierhaltung
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Systematik: Xbo 30Umfang: 313 S. : überw. Ill. (farb.)Standort: Xbo 30 JACISBN: 978-3-7724-4522-4
Xbo 30
Sachbuch
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Oetker
Super Einmachen
süße und pikante Köstlichkeiten
Weltbild, Augsburg (2011)
Standort:
Xeo 2 OET
Schlagworte:
Chutney , Dr. Oetker , Einkochen , Einlegen , Einmachen , Gelee , Gemüse , Gewürze , Konfitüre , Konservierung , Kräuter , Marmelade , Obst , Pickles , Rezepte
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Systematik: Xeo 2Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 OETISBN: 978-3-8289-1464-3
Xeo 2
Sachbuch
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Rias-Bucher, Barbara
Aus Liebe zum Landleben
Kochen & Essen
was die Natur und das bäuerliche Leben zu bieten haben
Dort-Hagenhausen, München (2010)
Standort:
Xeo 2 RIA
Schlagworte:
Auflauf , Brauchtum , Brotbacken , Einkochen , Fasten , Feste , Fleisch , Frühstück , Gemüse , Kochbuch , Kräuter , Kuchen , Landleben , Natur , Pilze , Rezepte , Spargel , Suppe , Vorrat
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Systematik: Xeo 2Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 RIAISBN: 978-3-9813104-2-9
Xeo 2
Sachbuch
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Rias-Bucher, Barbara
Aus Liebe zum Landleben
Kochen & Essen
was die Natur und das bäuerliche Leben zu bieten haben
Dort-Hagenhausen, München (2010)
Standort:
Xeo 2 RIA / Magazin
Schlagworte:
Auflauf , Brauchtum , Brotbacken , Einkochen , Fasten , Feste , Fleisch , Frühstück , Gemüse , Kochbuch , Kräuter , Kuchen , Landleben , Natur , Pilze , Rezepte , Spargel , Suppe , Vorrat
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Systematik: Xeo 2Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 RIA / MagazinISBN: 978-3-9813104-2-9
Xeo 2
Sachbuch
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Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba
GU
Country Basics
alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen
Gräfe und Unzer, München (2013)
Standort:
Xeo 2 SCHI
Schlagworte:
Apfel , Einkochen , Einlegen , Eis , Erdbeeren , Essig , Flammkuchen , Fleisch , Frischkäse , Geflügel , Gemüse , Gratin , Grillen , Joghurt , Kastanien , Knödel , Kochbuch , Konfitüre , Kuchen , Kürbis , Landleben , Likör , Obst , Ostern , Pasta , Pfannkuchen , Picknick , Quiche , Räuchern , Saison , Salate , Sirup , Spargel , Suppen , Tomaten , Vorrat , Weihnachten , Öl
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Systematik: Xeo 2Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 SCHIISBN: 978-3-8338-2899-7
Xeo 2
Sachbuch
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Schönau, Marion
Einkochen, einfrieren, einlegen
Über 300 bewährte Ideen und Rezepte
Vehling, Köln (1982)
Standort:
Xeo 2 SCHO
Schlagworte:
Backwerk , Dessert , Einfrieren , Einkochen , Einlegen , Essig , Fisch , Fleisch , Fonds , Früchte , Geflügel , Gelee , Gemüse , Kochbuch , Kompott , Konfitüre , Kräuteressig , Marmelade , Obst , Obstessig , Saft , Suppe , Säurekonservierung , Wild , Zuckerkonservierung
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Systematik: Xeo 2Umfang: 238 S. : Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 SCHO
Xeo 2
Sachbuch
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Schwartz, Oded
Selbstgemachte Köstlichkeiten
einlegen ; einkochen ; trocknen ; räuchern ; kandieren und mehr ; von Jamie Oliver empfohlen
Dorling Kindersley, München (2010)
Standort:
Xeo 2 SCHW
Schlagworte:
Alkohol , Chemisches Konservierungsmittel , Einkochen , Einlegen , Einsalzen , Früchte , Gelee , Gewürz , Kandieren , Kochbuch , Kochen , Konservieren , Konservierung , Konservierungsverfahren , Kräuter , Kürbis , Paprika , Pastete , Pickles , Rezepte , Räuchern , Tomaten , Trocknen , Wurzelgemüse , Zucker
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Systematik: Xeo 2Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 SCHWISBN: 978-3-8310-9088-4
Xeo 2
Sachbuch
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Seymour, John
Das neue Buch vom Leben auf dem Lande
Dorling Kindersley, München (2010)
Standort:
Xb SEY
Schlagworte:
Abfallverwertung , Abfallwirtschaft , Ackerbau , Anbau , Arbeitspferd , Auflauf , Beeren , Beizen , Bienen , Bierbrauerei , Biogas , Brotbacken , Brunnen , Buttern , Chutney , Einfrieren , Einkochen , Einmieten , Energie , Ernte , Essig , Fachwerk , Feld , Fisch , Flachs , Fleisch , Färben , Geflügel , Gemüse , Gemüseanbau , Gemüsekalender , Gerben , Gerste , Gerstenkorn , Getreide , Gewächshaus , Gras , Haushalt , Haushaltsgerät , Haustiere , Heu , Holzarbeit , Honig , Jahreszeiten , Kaninchen , Keks , Knoten , Kompost , Konservierungsverfahren , Korbflechten , Korn , Kuchen , Kuh , Käseherstellung , Landleben , Landnutzung , Landwirtschaft , Mais , Marmelade , Maurer , Meeresfrüchte , Metallarbeit , Metallbearbeitung , Milcherzeugung , Milchwirtschaft , Nutzung , Nüsse , Obstanbau , Obstbäume , Obstgarten , Pickles , Pilze , Ratgeber , Reis , Rindfleisch , Schafe , Schlachten , Schweine , Selbstversorgung , Sense , Sirup , Sonnenenergie , Spannform , Spinnen , Stadtgarten , Teich , Tierhaltung , Traktor , Trocknen , Töpfern , Vorratskammer , Vorratsraum , Waldnutzung , Wasserkraft , Weben , Weizen , Werkstatt , Wildpflanzen , Windenergie , Ziegelsteine , Ziegen , Ölpflanzen
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Systematik: XbUmfang: 411 : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xb SEYISBN: 978-3-8310-1577-1
Xb
Sachbuch
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Strawbridge, James
Selbermachen - das Kochbuch
vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Dorling Kindersley, München (2021)
Standort:
Xeo 2 STR
Schlagworte:
Brotbacken , Einkochen , Einlegen , Einsalzen , Fermentieren , Gelee , Getränke , Konfitüre , Outdoor-Küche , Rezepte , Räuchern , Sirup
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Systematik: Xeo 2Umfang: 255 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 STRISBN: 978-3-8310-4144-2
Xeo 2
Sachbuch
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Wanner, Ursula
Gutes aus Großmutters Zeit
Gärtnern, Ernten, Einmachen
Franckh-Kosmos, Stuttgart (1995)
Standort:
Xeo 2 WAN
Schlagworte:
Aprikose , Birne , Brokmbeere , Einkochen , Einlegen , Einsalzen , Erdbeere , Fruchtmus , Fruchtpastete , Gartenfrucht , Gartengerät , Gelee , Gemüse , Gemüsegarten , Gemüsesaft , Himbeere , Johannisbeere , Kandiertes Obst , Kompost , Konfitüre , Kräuter , Kräutergeist , Kräuterwein , Lagerung , Marmelade , Milchsäuregärung , Nüsse , Obst , Obstgarten , Obstsaft , Obstsirup , Pfirsich , Pflaume , Quitte , Rumtopf , Salzgurke , Sauerkirsche , Sauerkraut , Stachelbeere , Süßkirsche , Trocknung , Äpfel
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Inhalt: Viele praktische Tips zum Obst-, Kräuter- und Gemüseanbau sowie Vorschläge für eine sinnvolle Weiterverarbeitung.Systematik: Xeo 2, , Umfang: 155 S. : überw. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 WANISBN: 978-3-440-07028-4
Xeo 2,
Sachbuch
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