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Autor | Titel Verlag |
Systematik | Medium (Bilder aus) |
Sofort ausleihbar? |
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Bräckle, Isolde |
Fleisch, Wurst u. Schinken verarbeitet u. hausgemacht
BLV Verl.-Ges., München Standort: Xeo 2 BRA Schlagworte: Beizen, Einkochen, Galantine, Geflügel, Hammel, Hausschlachtung, Kalb, Kaninchen, Kochbuch, Lamm, Lufttrocknen, Pastete, Pökeln, Rind, Räuchern, Schaf, Schinken, Schlachtfest, Schmalz, Schmalztöpfe, Schwein, Speck, Sülze, Terrine, Tiefgefrieren, Wild, Wildgeflügel, Wurst, Ziege Details hier |
Xeo 2,
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Sachbuch |
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