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Deutsche Küche
genussvolle Rezeptideen aus allen Regionen
Ceres, Bielefeld (2006)
Standort:
Xeo 2 DEU
Schlagworte:
Auflauf , Baden-Württemberg , Bayern , Berlin , Brandenburg , Bremen , Deutsch , Fisch , Fleisch , Hamburg , Hessen , Kochbuch , Kuchen , Mecklenburg-Vorpommern , Mehlspeise , Niedersachsen , Nordrhein-Westfalen , Rezepte , Rheinland-Pfalz , Saarland , Sachsen , Sachsen-Anhalt , Schleswig-Holstein , Suppen , Thüringen
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Systematik: Xeo 2Umfang: 183 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 DEU
Xeo 2
Sachbuch
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Deutsches Kochbuch
Rezepte aus deutschen Esslandschaften
Komet Verl., Frechen
Standort:
Xeo 2 DEU
Schlagworte:
Baden , Bayern , Berlin , Brandenburg , Bremen , Deutschland , Erzgebirge , Fisch , Fleisch , Franken , Gemüse , Hamburg , Hausmannskost , Hessen , Kochbuch , Mecklenburg , Mecklenburg-Vorpommern , Mehlspeise , Niedersachsen , Ostfriesland , Ostpreußen , Rezepte , Rheinland , Rheinland-Pfalz , Saarland , Sachsen , Salate , Schlesien , Schleswig-Holstein , Schwaben , Suppen , Thüringen , Westfalen
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Systematik: Xeo 2Umfang: 400 S. : Ill.Standort: Xeo 2 DEUISBN: 978-3-933366-68-9
Xeo 2
Sachbuch
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Pfannkuchen, Waffeln & Crepes
Naumann und Göbel, Köln (2015)
Standort:
Xeo 2 PFA
Schlagworte:
Crepe , Fisch , Gemüse , Kochbuch , Mehlspeise , Obst , Pfannkuchen , Pilze , Rezepte , Waffeln
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Systematik: Xeo 2Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 PFAISBN: 978-3-625-17059-4
Xeo 2
Sachbuch
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Rosenmehl
Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch
Bassermann, München (2012)
Standort:
Xeo 2 WIE
Schlagworte:
Advent , Backbuch , Kaiserschmarren , Kleingebäck , Krapfen , Kuchen , Käsekuchen , Mehlspeise , Obstkuchen , Plätzchen , Rezepte , Strudel , Tarte , Torte , Weihnachtsgebäck
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Inhalt: In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen - jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten BuchSystematik: Xeo 2Umfang: 223 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 WIEISBN: 978-3-572-08069-4
Xeo 2
Sachbuch
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Rosenmehl
Die Schätze aus Omas Backbuch: Köstliches aus Hefeteig
Bassermann, München (2014)
Standort:
Xeo 2 SCHA
Schlagworte:
Backbuch , Gebäck , Hefeteig , Hefezopf , Kuchen , Mehlspeise , Obstkuchen , Rezepte , Schmalzgebackenes
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Systematik: Xeo 2Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 SCHAISBN: 978-3-572-08138-7
Xeo 2
Sachbuch
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Bergner, Anna
Omas Pfälzer Kochbuch
eine Auswahl aus dem Pfälzischen Kochbuch von 1858
Klein, Speyer (1996)
Standort:
Xeo 2 BER
Schlagworte:
Auflauf , Braten , Eier , Einmachen , Essig , Fisch , Fleisch , Geflügel , Gemüse , Kalb , Kartoffeln , Knödel , Kochbuch , Kompott , Lammfleisch , Mehlspeise , Omelett , Pfalz , Pfannkuchen , Pudding , Rezepte , Salate , Suppen , Vorrat , Wein , Wild
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Systematik: Xeo 2Umfang: 192 S.Standort: Xeo 2 BERISBN: 978-3-921797-56-3
Xeo 2
Sachbuch
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Connerth-Seraphin, Lore
Siebenbürgische Küche
Wort und Welt, Innsbruck (1989)
Standort:
Xeo 2 CON
Schlagworte:
Auflauf , Eier , Einmachen , Fisch , Fleisch , Geflügel , Gemüse , Hackfleisch , Kartoffeln , Knödel , Kochbuch , Kompott , Kuchen , Lamm , Mais , Marmelade , Mehlspeise , Milchprodukte , Pudding , Rezepte , Salate , Saucen , Siebenbürgen , Strudel , Suppen , Teigwaren , Torte , Vorspeise , Wurst
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Systematik: Xeo 2Umfang: 109 S. : Ill.Standort: Xeo 2 CONISBN: 978-3-85373-077-5
Xeo 2
Sachbuch
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Cropper, Wolfgang von
Kulinarische Streifzüge durch die Pfalz
mit 75 Rezepten
Sigloch, Künzelsau (1988)
Standort:
Xeo 2 CRO
Schlagworte:
Eier , Eintopf , Fisch , Fleisch , Geflügel , Gemüse , Kartoffeln , Kochbuch , Mehlspeise , Pfalz , Rezepte , Salate , Saucen , Suppen , Vorspeise , Wild , Wurst
Details hier
Systematik: Xeo 2Umfang: 198 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 CRO
Xeo 2
Sachbuch
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Daiber, Claudia
Einfach gut leben
Süß und herzhaft aus Mehl & Ei
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr
Dort-Hagenhausen Verl., München (2012)
Standort:
Xeo 2 DAI / Magazin
Schlagworte:
Crepe , Fladen , Hörnchen , Klöße , Knödel , Kochbuch , Mehlspeise , Omelett , Pfannkuchen , Pudding , Rezepte , Soufflé , Strudel
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Inhalt: Traditionell einfache und bodenständige Rezepte vom Land und auf die heutige Zeit adaptierte neue Kreationen mit Zutaten aus vielen anderen Ländern. Ob Marillenknödel oder einfache Mehlspeisen, wie Dampfnudeln, in diesem Buch finden Sie die "feinen Sachen", welche schon das Leben unserer Großeltern versüßt habenSystematik: Xeo 2Umfang: 167 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 DAI / MagazinISBN: 978-3-86362-006-6
Xeo 2
Sachbuch
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Daiber, Claudia
Einfach gut leben
Süß und herzhaft aus Mehl & Ei
Knödel, Pfannkuchen, Mehlspeisen & mehr
Dort-Hagenhausen Verl., München (2012)
Standort:
Xeo 2 DAI
Schlagworte:
Crepe , Fladen , Hörnchen , Klöße , Knödel , Kochbuch , Mehlspeise , Omelett , Pfannkuchen , Pudding , Rezepte , Soufflé , Strudel
Details hier , Details in buchhandel.de
Inhalt: Traditionell einfache und bodenständige Rezepte vom Land und auf die heutige Zeit adaptierte neue Kreationen mit Zutaten aus vielen anderen Ländern. Ob Marillenknödel oder einfache Mehlspeisen, wie Dampfnudeln, in diesem Buch finden Sie die "feinen Sachen", welche schon das Leben unserer Großeltern versüßt habenSystematik: Xeo 2Umfang: 167 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 DAIISBN: 978-3-86362-006-6
Xeo 2
Sachbuch
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Dickhaut, Sebastian; Sälzer, Sabine
GU
Kochen!
das Gelbe von GU ; 1295 Rezepte, die man wirklich braucht
Gräfer und Unzer, München (2004)
Standort:
Xeo 2 DIC
Schlagworte:
Auflauf , Braten , Brot , Desserts , Dip , Drink , Eier , Einmachen , Eintopf , Fisch , Fleisch , Fondue , Gemüse , Getränke , Kartoffeln , Kochbuch , Konservieren , Kuchen , Meeresfrüchte , Mehlspeise , Nudeln , Pizza , Ragout , Reis , Rezepte , Salate , Saucen , Schnitzel , Snack , Steak , Suppen , Toast , Torte , Wok
Details hier
Inhalt: In 16 Rezeptkapiteln ist alles zu finden, was man wirklich kochen will - ob Hühnerbrühe, Fish und Chips, Schmorbraten oder Kaiserschmarrn mit Mascarpone. Ein ausgeklügeltes Register und optische Hinweise auf Lieblingsrezepte erleichtern das Auswählen und Finden der persönlichen Favoriten. "Das Gelbe von GU" - dieser Zusatz bürgt für die Qualität der lang erprobten Rezepte, für die Sorgfalt bei der Auswahl und ZusammenstellungSystematik: Xeo 2Umfang: 623 S.Standort: Xeo 2 DIC
Xeo 2
Sachbuch
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Donhauser, Rose Marie
70 [Siebzig] neue Waffelrezepte
Weltbild Verl., Köln (2005)
Standort:
Xeo 2 DON
Schlagworte:
Desserts , Fisch , Fleisch , Frühstück , Kochbuch , Mehlspeise , Obst , Rezepte , Waffeln
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Systematik: Xeo 2Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 DONISBN: 978-3-89897-187-4
Xeo 2
Sachbuch
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Drecksträter, Willi
Köstliches aus der alten rheinländischen Küche
Komet, Frechen (o.J.)
Standort:
Xeo 2 DRE
Schlagworte:
Eintopf , Fleischgerichte , Friesland , Gebäck , Gemüse , Getränke , Kochbuch , Meeresfrüchte , Mehlspeise , Nachspeisen , Nordfriesland , Ostfriesland , Pfannengericht , Suppen , Westfriesland , Wurst
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Systematik: Xeo 2Umfang: 143 S. : Ill.Standort: Xeo 2 DREISBN: 978-3-933366-21-4
Xeo 2
Sachbuch
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Gerhard, Frank
Kulinarische Streifzüge durch
Kulinarische Streifzüge durch Schwaben
Sigloch Verl., Künzelsau [u. a.] (1979)
Standort:
Xeo 2 GER
Schlagworte:
Eintopf , Fisch , Fleisch , Geflügel , Gemüse , Kartoffel , Kochbuch , Mehlspeise , Rezepte , Rouladen , Schwaben , Suppen , Vesper , Vorspeise , Wild , Württemberg , Zwiebelkuchen
Details hier
Systematik: Xeo 2Umfang: 202 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 GER
Xeo 2
Sachbuch
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Goebel-Veitl, Martha
Südmährische Küche
Rezepte aus Großmutters Kochbuch von daheim
Verl. des Südmährischen Landschaftsrates, Geislingen / Steige (2012)
Standort:
Xeo 2 GOE
Schlagworte:
Eintopf , Fisch , Fleisch , Geflügel , Kleingebäck , Knödel , Kochbuch , Mehlspeise , Mähren , Rezepte , Saucen , Strudel , Suppen , Tschechien , Wild
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Systematik: Xeo 2Umfang: 85 S.Standort: Xeo 2 GOEISBN: 978-3-927498-22-8
Xeo 2
Sachbuch
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Huber, Heidi
Einfach gut leben
Alles von der Milch
köstlich & selbst gemacht ; Joghurt, Butter, Topfen / Quark, Käse und mehr
Dort Hagenhausen Verl., München (2013)
Standort:
Xeo 2 HUB / Magazin
Schlagworte:
Brotaufstrich , Butter , Buttermilch , Drink , Frischkäse , Herstellung , Joghurt , Kefir , Kochbuch , Kuchen , Käse , Käseherstellung , Mehlspeise , Milcherzeugung , Milchprodukte , Quark , Rezepte , Schnittkäse , Weichkäse
Details hier , Details in buchhandel.de
Inhalt: Ein Einblick in die traditionelle Milchverarbeitung leitet über zu den traditionellen Rezepten für Butter, Buttermilch, Frisch- und Weichkäse, Joghurt und Kefir, und vieles mehr. Der Leser bekommt praktikable Rezepte an die Hand, die sich alle auch zu Hause leicht umsetzen lassen und garantiert gelingen. Und auch aus pasteurisierter Milch aus dem Supermarkt entstehen leckere KöstlichkeitenSystematik: Xeo 2Umfang: 166 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 HUB / MagazinISBN: 978-3-86362-013-4
Xeo 2
Sachbuch
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Huber, Heidi
Einfach gut leben
Alles von der Milch
köstlich & selbst gemacht ; Joghurt, Butter, Topfen/Quark, Käse und mehr
Dort-Hagenhausen Verl., München (2013)
Standort:
Xeo 2 HUB
Schlagworte:
Brotaufstrich , Butter , Buttermilch , Drink , Frischkäse , Herstellung , Joghurt , Kefir , Kochbuch , Kuchen , Käse , Käseherstellung , Mehlspeise , Milcherzeugung , Milchprodukte , Quark , Rezepte , Schnittkäse , Weichkäse
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Inhalt: Ein Einblick in die traditionelle Milchverarbeitung leitet über zu den traditionellen Rezepten für Butter, Buttermilch, Frisch- und Weichkäse, Joghurt und Kefir, und vieles mehr. Der Leser bekommt praktikable Rezepte an die Hand, die sich alle auch zu Hause leicht umsetzen lassen und garantiert gelingen. Und auch aus pasteurisierter Milch aus dem Supermarkt entstehen leckere KöstlichkeitenSystematik: Xeo 2Umfang: 166 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 HUBISBN: 978-3-86362-013-4
Xeo 2
Sachbuch
Bildquelle buchhandel.de
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Jührend, Katja
Desserts
Gräfer und Unzer, München (2008)
Standort:
Xeo 2 JUE
Schlagworte:
Creme , Desserts , Drink , Eis , Kochbuch , Mehlspeise , Mousse , Obst , Panna-Cotta , Parfait , Pudding , Rezepte , Schokolade , Smoothie
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Systematik: Xeo 2Umfang: 141 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 JUEISBN: 978-3-8338-1514-0
Xeo 2
Sachbuch
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Lafer, Johann
Meine Leibspeisen aus Österreich
Weltbild, Augsburg (2010)
Standort:
Xeo 2 LAF
Schlagworte:
Dessert , Fisch , Fleisch , Kochbuch , Lafer, Johann , Mehlspeise , Rezepte , Suppen , Österreich
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Systematik: Xeo 2Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 LAFISBN: 978-3-8289-1401-8
Xeo 2
Sachbuch
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Pilch, Maria
Aus Liebe zum Landleben
Backen wie auf dem Land
Dort-Hagenhausen-Verl., München (2012)
Standort:
Xeo 2 PIL / Magazin
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Blechkuchen , Flammkuchen , Hefeteig , Kleingebäck , Krapfen , Kuchen , Landleben , Mehlspeise , Obstkuchen , Plätzchen , Rezepte , Strudel , Torte , Weihnachtsgebäck
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Inhalt: Über 100 erprobte Kuchenrezepte, auch für bestimmte Anlässe: Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten, Ostern, Zusammenstellung eines KuchenbufetsSystematik: Xeo 2Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 PIL / MagazinISBN: 978-3-86362-000-4
Xeo 2
Sachbuch
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Pilch, Maria
Aus Liebe zum Landleben
Backen wie auf dem Land
Dort-Hagenhausen-Verl., München (2012)
Standort:
Xeo 2 PIL
Schlagworte:
Backbuch , Backen , Blechkuchen , Flammkuchen , Hefeteig , Kleingebäck , Krapfen , Kuchen , Landleben , Mehlspeise , Obstkuchen , Plätzchen , Rezepte , Strudel , Torte , Weihnachtsgebäck
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Inhalt: Über 100 erprobte Kuchenrezepte, auch für bestimmte Anlässe: Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten, Ostern, Zusammenstellung eines KuchenbufetsSystematik: Xeo 2Umfang: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 PILISBN: 978-3-86362-000-4
Xeo 2
Sachbuch
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Witzelsberger, Richard
Das österreichische Mehlspeisen-Kochbuch
Bertelsmann Lexikon-Verl., Gütersloh [u.a.] (o.J.)
Standort:
Xeo 2 WIT
Schlagworte:
Auflauf , Backbuch , Charlotte , Creme , Dessert , Diabetiker , Fettgebackenes , Flan , Glasur , Kaffee , Kleingebäck , Knödel , Kochbuch , Kuchen , Lebkuchen , Mehlspeise , Milchspeise , Nudeln , Palatschinken , Pfannkuchen , Pudding , Rouladen , Saft , Sauce , Schmalzgebackenes , Schmarren , Schnitte , Soufflé , Strudel , Teig , Torten , Österreich , Übergewicht
Details hier
Systematik: Xeo 2Umfang: 447 S. : Ill. (farb.)Standort: Xeo 2 WIT
Xeo 2
Sachbuch
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Wussow, Sascha
Das Sisi-Kochbuch
kaiserliche Köstlichkeiten
Weltbild Verl., Augsburg (2007)
Standort:
Xeo 2 WUS
Schlagworte:
Bayern , Desserts , Eintopf , Eis , Elisabeth [Österreich, Kaiserin] , Familie , Fisch , Fleisch , Geflügel , Gemüse , Getränke , Kindheit , Kochbuch , Kuchen , Liebe , Mehlspeise , Rezepte , Saucen , Suppen , Torte , Ungarn , Vorspeise , Wild , Österreich
Details hier , Details in buchhandel.de
Systematik: Xeo 2Umfang: 190 S. : Ill.Standort: Xeo 2 WUSISBN: 978-3-8289-1268-7
Xeo 2
Sachbuch
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