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Tafelfreuden im Mittelalter
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten Belser, Stuttgart [u.a.] (1992) Standort: Edp LAU Schlagworte: Adel, Bankette, Bildband, Bürgertum, Ernährung, Ess- und Trinksitte, Etikette, Feiertage, Feste, Fleischkonsum, Gasthaus, Gastwirt, Geschichte 500-1500, Getreide, Getränke, Gewürze, Klosterküche, Konservierungsmittel, Kulinarische Literatur, Köche, Küche, Meeresfrüchte, Mittelalter, Pastete, Tischsitte, Viehzucht, Völlerei, Waffel Details hier |
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